Сорта тыквы с фото и описанием для открытого грунта

Вырастить тыкву в открытом грунте просто, но нужно подобрать лучшие сорта, чтобы урожай радовал. В Сибири, например, заморозки могут быть и в середине июня, это нужно учитывать, выбирая сорт, пригодный для Сибири. В южных регионах и в средней полосе, сорта будут другие. Российские селекционеры вывели их довольно много для самых разных регионов. Характеристики и описание сорта для каждого региона, вы найдёте в этой статье.

Восковая тыква

Бенинказа, или восковая тыква, выращивается в Китае, Индонезии, Латинской Америке, Юго-Восточной Азии и Индии. В России этот сорт не пользуется популярностью, и известно о нём немного. Самый большой плюс – длительное хранение без определённых условий. Дома, в тёмном месте, где температура 15-18 градусов, восковая тыква может храниться 24-36 месяцев.

В России Бенинказа (восковая тыква) может вырасти только в южном климате. Стебли гранёные до 4 метров длиной. Растения имеют как мужские, так и женские цветки. Максимальный вес этой тыквы в России был зафиксирован на уровне 5 килограмм. Плоды гладкие, покрытые толстым слоем воска.

В Китае мякоть восковой тыквы используют в лечебных целях как жаропонижающее и мочегонное средство, если принимать внутрь. Восковая тыква применяется наружно как обезболивающие при ушибах.

Семена также используются в лечебных целях. Но только без тепловой обработки. Они обладают успокоительным эффектом и продлевают жизнь. Обжаренные семена имеют меньше полезных свойств, зато обладают замечательным вкусом.

Фаршированная восковая тыква – это невероятно вкусное блюдо. Можно фаршировать половинки как овощами, так и мясом. Запекать в печи или в духовке, завернув в фольгу. Можно обжаривать нарезанные дольки в масле, либо запекать в духовке.

Восковая тыква в свежем виде гораздо более полезна. Поэтому пейте свежевыжатые соки, нарезайте кусочками в салат, сушите и ешьте как можно чаще, ведь она очень полезна.

Тыква фиголистная

Интересно, но тыква фиголистная с чёрными семенами. Её ещё называют черносеменная или фицифалия. Стебли как лианы, пятигранные, длиной до 25 метров. Листья напоминают фиговые, но гораздо большего размера. Плоды средним весом 4 килограмма, овальной формы, вытянутые. А вообще, попадаются экземпляры и по 20 килограмм весом. Но всё зависит от почвы и климата. Цвет тёмно-зелёный со светлыми пятнами. Мякоть белая, сладкая. Срок хранения до 4 лет. Семечки чёрные, как у арбуза. Только больше по размеру раза в 4.

Выращивается тыква фиголистная только через рассаду, так как является позднеспелой. Отлично растёт в Украине и на юге России. Урожай собирают после первых заморозков, когда листьев уже не будет. Молодые тыквы можно собирать, когда это будет необходимо, но храниться они будут не больше недели при комнатной температуре.

Тыква фиголистная очень полезна людям, страдающим сахарным диабетом. Мякоть содержит достаточное количество витаминов В. Семена можно использовать в качестве глистогонного средства. Но применять их без обжарки и не употреблять во время беременности.

Тыква Хоккайдо

Очень похожа на большую грушу тыква Хоккайдо. Каждая тыковка весит от 700 до 2500 грамм. Кожура очень красивого красно-оранжевого цвета. Очень яркая. Сладкая плотная мякоть, вкус которой можно сравнить с каштаном. Яркая, как и кожура, но без красного оттенка.

Сорт относится к раннеспелым. Теплолюбивый и влаголюбивый. Очень плохо переносит засуху. Раз в пару недель рыхлите почву, чтобы не образовывалась корка.

Такие виды тыквы, как Хоккайдо, относящиеся к мускатным сортам, упоминаются как «сквош». Определение особенно распространено на зарубежных ресурсах. Там все мускатные тыквы приравнивают к кабачкам и патиссонам.

Тыква Волжская серая

Подходит только для южного климата. На Урале вырастить будет проблематично. Вес одной тыквы от 4 до 9 килограмм. Хоть тыква Волжская серая и находится среди крупноплодных сортов, рекордов по весу она не бьёт. Урожай можно собирать через 120 дней после того, как увидите всходы. Большой плюс в том, что много места эта тыква не займёт, а урожай с каждого куста довольно высокий.

Плоды сплюснутые со слабой сегментацией. Цвет серый, имеющий зеленоватый оттенок. Мякоть сладкая, средней плотности, светло-оранжевая.

Хранится при 8 градусах в сухом и тёмном помещении от 12 месяцев. Пригодна для консервирования, сушки, приготовления пюре, соков и добавления в салаты без термической обработки.

Тыква обыкновенная

Для любителей тыквенных семечек, тыква обыкновенная просто находка. Внутри плода полость, заполненная большим количеством семян. Их очень легко извлекать. Семечки длиной от сантиметра до трёх, белые, с желтоватым оттенком.

Тыква обыкновенная имеет ещё одно название – твёрдокоровая. По форме очень напоминает шар диаметром от 15 до 40 сантиметров. Цвет кожуры ярко-оранжевый, цвет мякоти красно-оранжевый. Мякоть сладкая, сочная, плотная и ароматная. Обыкновенная тыква может вырасти до 20 килограмм без потери вкусовых качеств.

Цветение с июня по сентябрь, урожай можно собирать через 4 месяца после посадки.  Высаживать на солнечные места. Если вы живёте в южных регионах, высевайте семена в конце апреля, когда почва прогреется. Для жителей Сибири и Урала, более предпочтительна рассада. И не забывайте укрывать тыквы при заморозках, особенно в период цветения. Рассаду высаживайте в открытый грунт только тогда, когда земля прогреется до 15 градусов.

Тыква дынная

Очень ароматная, сочная и вкусная. Тыква дынная по запаху очень сильно напоминает спелую дыню. В рейтинге «Лучшие сорта тыквы» среди дачников, дынная на 2 месте. По сладости, длительности хранения, сложности ухода и прочим параметрам.

Созревает спустя 100 дней. Круглые, немного приплюснутые розово-оранжевые плоды массой от 25 до 30 килограмм. Тыква сорта «Дынная» очень неприхотлива. Устойчива к заморозкам и к засухе. Имеет отличные вкусовые качества, обладает превосходной лёжкостью. Из Дынной тыквы можно готовить любые блюда, а также есть без обработки.

Если рассматривать сорта тыквы с фото и описанием для открытого грунта, то это один из лучших сортов. Именно из-за своих вкусовых качеств, неприхотливости и прекрасной лёжкости. Подходит для выращивания на всей территории России. Только в Сибири и на Урале придётся высадить рассаду. Во время заморозков укрывать укрывным материалом. До минус 2 градусов ночью взрослое растение переносит спокойно.

Тыква детская деликатесная

Гибридный среднеспелый сорт. Хорошо подходит для порционного приготовления. Можно запекать в печи или в духовке, нафаршировав различными начинками.

Созревание плодов через 4 месяца после высева семян. Вес плодов до 3 килограмм, но на каждой плети их достаточно много. С каждого растения вы соберёте не менее 10 килограмм. Тыква детская деликатесная очень красивого ярко-оранжевого цвета. Форма приплюснутая.

Мякоть толстая, очень сочная и сладкая, светло-жёлтого цвета. Подходит для варки различных джемов, варенья, для любых заготовок, а также для употребления в свежем виде. Семян немного.

Дома на полу хранится месяца 3, в подполе от 14 месяцев.

Тыква зимняя сладкая

Собирать урожай можно через 130 дней после высадки. В основном выращивается в тёплых краях. Тыква зимняя сладкая особенно хорошо подходит для засушливого климата, так как не требовательна к поливам.

Плоды серого цвета, весом 4-5 килограмм. Ярко-оранжевая сочная плотная мякоть. Невероятно сладкая.

Из сладкой зимней тыквы получаются очень вкусные соки, пюре, варенья, джемы и сладкая выпечка. Просто не заменима для больных диабетом, так как содержит природные сахара.

Кожура плотная, толстая, прекрасно хранится до 2 лет, отлично переносит транспортировку. Именно эта разновидность тыквы, устойчива к различным заболеваниям.

Тыква фарфоровая кукла

Разновидности тыквы поражают. Предлагаем вашему вниманию ещё один очень интересный гибрид – тыква фарфоровая кукла. Позднеспелый сорт. Урожай можно собирать через 4 месяца. Тыквы довольно большие, голубого цвета. Ярко выражена сегментация. Вес каждой от 10 килограмм.

Сахаристость мякоти – 14%, цвет тёмно-оранжевый. Отлично подойдёт для детского питания и употребления в необработанном виде.

Если рассмотреть лучшие сорта тыкв, которые устойчивы к заболеваниям, фарфоровая кукла займёт лидирующие позиции. Если правильно подготовить семечки тыквы сорта голубая кукла к посадке, растения устойчивы к грибковым заболеваниям.

Сорт подходит для регионов с тёплым климатом, так как урожай собирают в начале октября.

Отзывы

Марина, Крым, Севастополь.

Посадила в этом году экзотическую, так сказать, тыкву – восковую. Прочитала на форуме про лучшие сорта и решила попробовать. Урожай порадовал. Вкус просто нереальный. Такой вкусной тыквы я не ела ни разу в жизни. Добавляю её в салаты, каждое утро пью свежевыжатый тыквенный сок. В холодильнике уже разрезанная тыква прекрасно хранится 5 дне. Дольше не оставляла, поэтому сказать не могу. Дети едят эту вкуснейшую тыкву в свежем виде, нарезав как арбуз. Высаживала в открытый грунт прямо семенами. Ничем не укрывала. Уезжали в июне на 2 недели, как раз была засуха. Но это никак не повлияло на урожай.

Ирина, Саратов

Моё открытие – тыква фиголистная. Очень интересный вкус, отличный урожай и длительное хранение. Плоды зелёного цвета показались немного необычными. Всегда садила только оранжевую тыкву. На пробу посадила пару семечек. Соседка уж очень хвалила. Когда собрали урожай, поняла, что не зря. Действительно очень вкусная тыква. И урожайность высокая. А уж семечки фицефалии привели детишек в полный восторг. Они точно как арбузные, только больше размером. Очень вкусные и полезные. Сорт рекомендую.

Маргарита, Иркутская область, Иркутский район

Очень долго выбирала между разными видами тыкв, которые выращиваются в открытом грунте, так как на моих 6 сотках особо не разгуляешься. Да и в Сибири, надо признаться, не все сорта вызревают.  Выбор пал на Дынную тыкву. Оказалось, что она совершенно неприхотлива, её обошли абсолютно все заболевания, которые настигали все тыквы, посаженные в прошлых годах. Первый раз мы собрали действительно хороший урожай сладких тыкв с невероятным вкусом и ароматом. Высаживала рассадой в конце мая. Когда обещали заморозки, укрывала укрывным материалом. Урожай собрали в начале сентября. Плоды получились весом от 10 до 15 килограмм по одному с каждой плети. Остальные завязи я просто убирала, чтобы эти тыковки вызрели, а плети прищипывала, чтобы вся сила шла в плоды.

Кирилл, Челябинская область

Посадил в этом году деликатесную тыкву. Лето у нас выдалось холодное, дождливое. Но, как не странно, урожай я собрал. Понравилось, что мякоть сладкая и толстая. Мало семян. Ребёнок оценил вкус свежей тыквы, ел её как яблоки. Думал, что из-за дождей срок годности уменьшится, поэтому оставили всего 2 тыквы к новому году, остальную пустили на варенье, засушили и заморозили. Вес плодов был разный, начинался с килограмма. Несколько штук было почти 5 килограмм. Но урожай был неплохой. Даже не ожидал с 3 кустов собрать почти 70 килограмм.