Характеристика и описание перца Викинг

Сладкий перец – культура, любящая тепло. Она неприхотлива к условиям выращивания, и, при должном уходе, соблюдении температурного режима и правильном выращивании, дает обильный урожай.

Перец «Викинг» – один из таких гибридов. За что его так любят садоводы, чем он отличается, как его выращивать, и чего можно ждать от посадки – обо всех этих тонкостях вы узнаете из нашего материала.

Характеристики

«Викинг» – раннеспелый сорт сладкого перца. Поэтому, для получения первых плодов придется ждать всего 100 дней (примерно). Именно за такой срок семена «превращаются» в «технически» зрелые плоды. Биологическая спелость наступает по истечению 120-140 дней.

Кусты «Викинга» имеют средний размер, поэтому семена можно высаживать даже в тепличных условиях или на грядках, накрытых пленками. На одном кусте высотой до 50 см. могут вырасти 3-4 кг. плодов.

Форма плода призматическая, поверхность глянцевая, гладкая. Масса каждого плода колеблется в пределах 200 г., а толщина стенок составляет примерно 4-5 мм. Цвет сладкого перца «Викинг» – насыщенно-красный.

Отличия

Перец «Викинг» отличается следующими особенностями:

• Обладает умеренным, тонким сладковатым вкусом;
• Внутри содержит плотную мясистую мякоть;
• Стойкий к негативному воздействию различных болезнетворных микроорганизмов;
• Кожица не растрескивается при любых (допустимых) температурных режимах;
• Отличается повышенной урожайностью.

Интересно! Гибрид отличается от других перцев тем, что его можно употреблять в пищу даже на стадии «технической» зрелости – то есть, кушать зеленым. Причем, такие плоды будут полностью лишены привкуса горечи.

Как садить, выращивать и ухаживать

Как и все остальные сорта перца, «Викинг» имеет свои тонкости посадки, и нюансы, на которые нужно обращать внимание при его выращивании. Разберемся с этими вопросами подробнее.

Как садить

Грунт для посадки «Викинга» должен быть предварительно подготовленным. Лучше всего высаживать эту культуру после сбора:

• Лука;
• Огурца;
• Капусты;
• Тыквы.

Наибольшую плодородность этот сорт дает при посадке после сидератов. Причем, последние могут послужить для него прекрасным вариантом будущей подкормки.

Важно! Этот гибридный сорт перца  не стоит садить после картофеля, томата или перца. Но, если других мест нету, то землю необходимо тщательно удобрить любой органикой.

Как выращивать

Выращивается «Викинг» через рассаду. Начало ее готовки – февраль месяц. Стоит учесть, что этот сорт не любит пересадки, поэтому, все семена лучше заранее высадить в отдельные горшочки.

На место постоянного созревания перец можно пересадить спустя 70 дней после появления первых всходов. Выращивание продолжается в тепличных условиях, или на открытом грунте. Но, чтобы растение получало необходимо количество питательных веществ, расстояние между кустами должно составлять от 40 см. и более.

Как ухаживать

Основа ухода за перцем «Викинг» – регулярный ежедневный полив и подкормка дважды в месяц. В качестве подкормки можно использовать как минеральные, так и органические удобрения. Также необходимо систематически пропалывать и рыхлить землю.

Собирать плоды можно будет не ранее июля-месяца. При этом, растение будет плодоносить вплоть до сентября.

Где лучше всего выращивать

Сладкий перец «Викинг» дает наибольшее число плодов в южных регионах России, если выращивать его в условиях теплицы. Также неплохих результатов можно добиться при выращивании этого сорта в зонах с умеренными климатическими условиями.

Хранение и транспортировка

Ввиду своих характеристик, при хранении, перец «Викинг» очень быстро теряет свои вкусовые качества, и начинает портиться. Поэтому, желательно сразу после сбора урожая употребить плоды на протяжении 2-3 месяцев.

К транспортировке «Викинг» также относится весьма «недружелюбно». Поэтому, наладить масштабное выращивание в коммерческих целях этой культуры будет довольно непросто.

Что говорят садоводы

Надежда, 29 лет, г. Пермь

«На «Викинг» обратила внимание совершено случайно. Можно сказать, «попался под руку». Согласно информации от производителя, растения вырастают небольшими, но у меня выросли практически по 1,5 метра. Пришлось подвязывать. Лето было холодным, и на серьезный урожай я не надеялась. Но, «Викинг» очень удивил – без подкормок дал просто огромный урожай! Рекомендую всем!»

Светлана, 45 лет, г. Петушки

«Пользуюсь рассадой «Викинг» вот уже более семи лет. Ни одного года еще не было такого, чтобы я была огорчена от урожая. Каждый плод практически идеален – крупный, прям хочется попробовать. Собираю урожай в августе, иногда раньше. Причем, если собирать до лета, то плоды и правда не имеют горечи – все, как написано производителем. Очень важно обращать внимание на подвязку кустов, так как в первый раз мы этого не делали, и многие кусты попросту сломались»

Выводы

«Викинг» – один из гибридных сортов перцев, которые можно употреблять еще на стадии дозревания. Это его наиболее значимое отличие от других «братских» культур. Но, ввиду небольшого срока хранения и проблематичности транспортировки, самый оптимальный вариант – выращивание культуры на даче «для себя».