Томат Икра красная: описание и особенности сорта

Для нас, россиян, помидоры разновидности черри только –только входят во всеобщий обиход. Однако многим дачникам выращивание крошек-помидорок уже хорошо знакомо. Особенной популярностью пользуется томат «Икра красная». Благодаря своим миниатюрным размерам и сладкому сочному вкусу эти мелкие помидоры способны украсить любое блюдо.

Описание сорта

Икра красная – раннеспелый сорт томатов разновидности черри. От всходов до первой волны созревания проходит в среднем 95-100 дней.

Сорт томата Икра красная предназначен для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Растение имеет индетерминантный тип – куст вырастает до двух метров. Требуется подвязка и пасынкование. Лучше всего формировать растение в один или два стебля. Листья мелкие, темно-зеленые. Облиственность средняя. Соцветия промежуточные.

Так как растение не останавливает свой рост за все время жизнедеятельности, то на нем образуется огромное количество кистей (вплоть до 13 штук), на которых формируется 35-40 небольших по размерам плодов. Сами помидоры – черри круглые, гладкие, плотные, весом по 20-25 граммов. В стадии технической спелости томаты окрашены в светло-зеленый цвет, а при полном созревании становятся ярко-красными.  Кисти, украшенные десятками мелких красных плодов, растущих из 2-3 гнезд, чем-то напоминают рыбью икру. Видимо из-за сходства с известным российским деликатесом этот мелкоплодный сорт так и назван.

Урожайность для такого мелкоплодного сорта вполне достойная: в открытом грунте можно собрать до двух килограммов с одного куста, в пленочных укрытиях урожайность порой достигает 4,5 килограммов с одного растения.

Сорт отлично подходит для цельноплодного консервирования. Из-за своего сладковатого богатого вкуса является одним из главных ингредиентов многочисленных блюд, подаваемых в самых фешенебельных ресторанах.

Преимущества сорта:

• урожайный для мелкоплодных видов томатов;
• отличный внешний вид плодов;
• все плоды имеют одинаковую форму и размеры;
• сорт имеет ранний срок созревания;
• растение вырастает мощным;
• зрелые помидоры имеют более насыщенный выраженный вкус;
• плоды отличаются хорошей лежкостью;
• мелкие помидорки содержат в себе в два раза больше полезных элементов, нежели помидоры средних размеров.
• растения редко болеют.

Минусы:

• Так как кусты вырастают очень высокими, их необходимо постоянно подвязывать.

Особенности выращивания

Томаты Икра красная выращивают привычным для нас способом, то есть через рассаду.

Посев семян на рассаду осуществляется в конце марта, так, чтобы к моменту высадки молодых саженцев в грунт им было 55-60 дней. Семена перед посевом необходимо обработать на предмет обеззараживания и стимуляции роста.

На рассаду отбираются только качественные (на внешний вид) семена. Также можно произвести более тщательный отбор, поместив семечки в солевой раствор. Семена-пустышки, которые всплывут, необходимо выбросить. Остальные семена обрабатываются марганцовкой, а затем тщательно промываются и высушиваются. Перед самой посадкой их можно также вымочить в растворе, стимулирующем рост или на сутки положить во влажную тряпочку, чтобы они набухли и в земле быстрее принялись в рост.

Проращивать рассаду необходимо в теплом и светлом месте. Оптимальная температура для прорастания всходов – 25-30 градусов тепла. Света должно попадать на рассаду очень много – минимум 18 часов в сутки. Так как ранней весной солнца еще достаточно мало, то над ящиками с рассадой устанавливают дополнительное искусственное освещение.

Помидоры хорошо растут в плодородном грунте. Почвосмесь для рассады должна состоять из торфа (речного песка), земли и перегноя. Перед посадкой землю нужно удобрить минеральным составом и хорошо увлажнить. Заделывают семена в подготовленные бороздки на глубину в 1 сантиметр. Затем присыпают землей и поливают методом дождевания. Чтобы первые всходы не заставили себя долго ждать, ящики с семенами нужно укрыть пленкой или стеклом. Благодаря этому приему внутри ящика создастся благоприятный тепло-влажный климат, в котором семена быстрее проклюнутся и дадут ростки.

После появления на побегах 1-2 листочков проводят пикирование рассады. Каждый саженец осторожно пересаживают в более просторную емкость в которой он будет расти вплоть до самой высадки.

Так как на первоначальном этапе роста кустиков растения слишком хрупкие и нежные, то перед высадкой в открытый грунт, условия которого далеки от домашних, рассаду нужно закалить. Для этого за пару недель до предполагаемой высадки рассаду выносят на улицу примерно на час. Затем снова заносят в комнату. На следующий день манипуляцию повторяют, однако время прогулки увеличивают. В последние дни рассада уже ночует на улице. Подготовленные кусты после высадки быстрее адаптируются в новых непривычных для них условиях.

Высадка рассады на грядку

Высаживают рассаду в грунт в конце мая, когда минует угроза заморозков. Высадку производят только закаленной рассадой, которая уже готова к изменениям и быстро адаптируется в новой земле. К моменту транспортировки рассада будет иметь по 4-6 настоящих листочков.

Пересадка растений на постоянное место осуществляется в теплую, влажную и хорошо удобренную почву. Растения высаживают рядами. Для каждого заделывают отдельную лунку, куда укладывают органики и суперфосфата. Можно также снабдить «домик» древесной золой. Для томатов Икра красная нужно много пространства, поэтому расстояние между кустами должно быть не меньше, чем 50 сантиметров (тогда как обычные томаты сажают в 20-30 сантиметрах друг от друга).

Лунки делают глубиной в 10 сантиметров. Рассаду высаживают методом перевалки, стараясь не повредить недоразвитые корешки. Переросшую рассаду в лунку не ставят, а укладывают (поэтому ширина лунки должна быть больше).  После посадки кусты обильно поливают водой под корень. Через 10-14 дней, после того как кустики окончательно окрепнут, производят первую подкормку комплексным минеральным удобрением.

Уход

Ухаживать за томатами Икра красная нужно основательно. Важные агротехнические приемы необходимо совершать регулярно, умеренно.

Подвязка

Кусты этого сорта вырастают порой выше двух метров. Поэтому о подвязках и подпорках следует подумать заблаговременно. Сразу после посадки нужно установить у каждого кустика металлический или деревянный колышек, к которому сразу же нужно подвязать 30-сантиметровый кустик. Со временем куст нужно подвязать еще раз. По мере роста растений количество подвязанных мест будет увеличиваться.  После того как кисти начнут плодоносить, их также нужно будет подвязать.

Формирование

Формирование куста Икры красной способно урегулировать нагрузку плодами и увеличит общую урожайность. Лучше вести растение в один стебель. При этом все дополнительные пасынки, которые образуются в листовых пазухах, безжалостно удаляют. Если их не убирать, то растение превратиться в сплошной кустарник, а боковые побеги будут забирать на себя все питание и плодов сформируется очень мало.

Также нужно удалять все лишние листья, а это самые нижние – чтобы открыть пространство под кустом для лучшего проветривания; пожелтевшие и увядшие – так как они могут нести патогенную микрофлору.

После образования 10-11 кистей, верхушку растения следует прищипнуть. Этот важный нюанс способствует перераспределению питания куста. Теперь он будет тратить энергию и силы только на формирование плодов и их налив. Прищипку производят за месяц до начала заморозков, чтобы все сформированные томаты успели созреть на кусте к сроку.

Особенности выращивания мелкоплодных помидор Икра красная:

• кусты этого сорта формируют очень много пасынков, поэтому их нужно еженедельно удалять. Не убирайте все пасынки одновременно, иначе растение заболеет;
• урожайность этого мелкоплодного сорта невысокая, чем, например, у его крупноплодных собратьев. Однако недостаток урожая компенсируется непревзойденным видом с виду игрушечных помидорок;
• стебель сорта Икра красная имеет лиановидную форму, поэтому колья должны быть очень высокими. Лучше использовать шпалеру;
• поливать кусты нужно ежедневно, но не заливать их;
• три раза за сезон нужно подкормить растения комплексными удобрениями. В первый раз сдабривают преимущественно органикой (перепревшим навозом или птичьим пометом) и азотом. При следующих подпитках увеличивают дозу фосфора и калия.
• при правильной агротехнике кусты томата могут плодоносить 4-5 месяцев подряд;
• землю под кустами нужно регулярно рыхлить. А чтобы влага дольше задерживалась в земле, ее необходимо мульчировать опилками или травой;
• замечено, что помидоры выращенные на открытом участке, более вкусные и полезные.

Защита от болезней

Сорт Икра красная достаточно защищен от поражения различными болезнями, однако в условиях теплицы часто может возникнуть грибок.

Самые распространенные болезни томата:

1. Табачная мозаика. Симптомы: изменяется цвет листьев, на них появляются черно-желтые пятна. Плоды в это время усыхают и сжимаются. Лечение: больные кусты удаляются, земля под ними обрабатывается специальными средствами.
2. Фитофтороз. Симптомы: плоды поражаются темными пятнами, на листьях появляется белый налет. Лечение: кусты нужно обработать фунгицидным препаратом.
3. Растрескивание плодов часто наблюдается при недостатке или излишке влаги. Поэтому следует контролировать уровень влажности земли.

Сбор урожая

Сбор мелких помидорок – процесс достаточно трудоемкий. Снимать помидорки с куста следует полностью созревшими, иначе они потеряют свою неповторимую сладость. После сбора первой волны урожая, нужно производить сбор раз в неделю вплоть до самого конца плодоношения. Нужно снимать плоды вовремя, чтобы они не стали перезревшими, иначе при малейшем прикасании к кусту они будут осыпаться и повреждаться.

Отзывы

Валентина

В нашем хозяйстве помидорки-черри очень любимы. С ними легко иметь дело – и в засол идут, и на стол в свежем виде. Дети особенно любят срывать с грядки спелые помидорки и лакомиться ими. Сорт Красная икра очень хорошо прижился на нашем огороде. Особых хлопот с ним нет, разве что сами кусты растут очень высокими, приходится постоянно подвязывать, а вид от многочисленных ниток и веревок создается не очень презентабельный. А вот когда кусты начинают плодоносить, то такая красота начинается! Все кусты с верху до низу усеяны десятками помидорок. Снимать их – одно удовольствие.

Мария

Выращиваю этот сорт в теплице. Лучше формировать кусты в одну плеть, так проблем с подвязыванием и пасынкованием намного меньше. Да, этот сорт требует к себе внимания и заботы. Часто нужно поливать, следить, чтобы кустики не заболели чем, вносить регулярно удобрения. Любое изменение внешней среды на них плохо сказывается. Зато по итогу получаю к осени обильный урожай очень красивых, ровных и обалденно вкусных помидорок, которые мы с удовольствием засаливаем на зиму.

Лиза

Достойный раннеспелый гибрид разновидности черри. Кусты индетерминантные, вырастают очень длинными. Плоды все как на подбор – красивые и ровные, примерно по 20 граммов. Созревают дружно в начале июля и формируют плоды вплоть до сентября. С одного куста собираем в среднем по 2 килограмма.