Характеристика и описание томата » Балерина»

Садоводам, которые ищут идеальные томаты для заготовок, понравится помидоры сорта Балерина. Они обладают прекрасными вкусовыми качествами, не склонны к потрескиванию. Сорт отлично держит форму. Прочная шкурка предохраняет томаты от повреждений и оставляет сок внутри овоща.

Балерину используют для маринования, соления, добавляют в овощные рагу и салатные заготовки на зиму. Эта разновидность томатов имеет красный яркий цвет, они отлично смотрятся в засолочной таре.

Описание сорта

Спеют помидоры рано, в середине лета будут уже первые красные плоды при посадке в марте. Вкус помидоров сладко-кислый, мякоть плотная, но сочная. Плод имеет вытянутую форму, похожую на грушу или болгарский перец. Томаты вырастают небольших размеров, средний вес держится на уровне 100 граммов.

Сорт вывели русские селекционеры в начале 2000 годов. Он приобретает популярность среди огородников. Преимущественно выращивают в южной и центральной части России в открытом грунте. Для северных районов подойдет тепличный способ разведения.

Растение является детерминантом. Формируют в один стебель, высота которого достигает 60-70 сантиметров. Желательно требуется подвязка. Помидоры формируются в отдельные кисти по 4-6 штук.

Сорт имеет хорошую урожайность. Максимальный показатель достигается путем тепличного выращивания: с 1 квадратного метра собирают по 8-9 килограммов томатов. При посадке на улицу урожайность несколько снижается – до 7-8 килограммов. Однако, при теплом лете и правильной технике агровыращивания, помидоры растут значительно лучше, и показатель возрастает.

Балерина не боится помидорных болезней и вредных насекомых, обладает высокой иммунной способностью.

Выращивание

Помидоры выращивают рассадой из семян. Срок на посадку составляет 50-55 дней до высаживания в открытый грунт. Балерина относится к раннему сорту, поэтому рассада растет быстро.

Для посадки подготавливают землю, емкость и семена. В магазинах для сада и огорода представлен огромный выбор земли, добавочных компонентов для успешного выращивания помидорной рассады. Можно взять землю с теплицы, но ее нужно обработать: пролить слабым раствором марганцовки. Эта процедура выполняется с целью обеззараживания почвы от патогенных микроорганизмов. Если грунт приобретался в магазине, то его обеззараживать не нужно. Как правило, это уже выполнил производитель.

Семена замачивают на несколько часов в воде для набухания. Землю пересыпают в емкость, рыхлят, разбивают комочки. В почве делают небольшие углубления – бороздки. Их глубина должна быть не более 1 сантиметра. Если семена посадить глубже, они могут не взойти.

В бороздку опускают семечко, отступают 1 сантиметр и повторяют действие. Таким образом засаживают всю емкость. После посадки, почву увлажняют тепловой водой. Можно добавить в воду стимулятор роста рассады. Он обеспечит питательными веществами зародыш. Закрывают укрывным непродуваемым материалом и оставляют на 2-3 дня в покое.

В середине первой недели растение начнет проклевываться сквозь землю. Когда оно полностью появиться в наружу, укрывной материал убирают и устанавливают емкость с рассадой поближе к солнечному свету. Ростки начинают вытягиваться и интенсивно расти.

Большинство садоводов предпочитают производить пикировку молодых растений. Доказано, что данная процедура улучшает иммунные способности и стимулирует рост и показатель урожайности. Однако пикировка требует дополнительного времени и ухода. Поэтому некоторые огородники ее не производят.

Когда погода на улице установится до оптимальных показателей температуры, приступают к высаживанию рассады. Если помидоры будут выращиваться в открытом грунте, рассаду высаживают не раньше середины мая. Для тепличного разведения возможна высадка в начале мая.

Землю предварительно вскапывают, перемешивают с удобрениями. За неделю до предполагаемой высадки, томаты оставляют в теплице на несколько дней. Это поможет им привыкнуть к наружней температуре и уменьшит стресс от пересаживания.

В земле выкапывают лунку, погружают корни помидора и присыпают землей. Прихлапывать грунт не нужно. На 1 квадратном метре сажают максимум 4 помидорных куста. После посадки землю проливают теплой водой. Можно добавить в воду раствор куриного помета. Он благотворно влияет на рост растения, придаст ему силы.

Через неделю после пересадки кусты должны окрепнуть, они выпрямятся. За томатами ухаживают: поливают под корень растение, выдергивают сорняки и траву. От правильного ухода зависит и урожайность. Чем больше томаты получили питательных элементов из почвы, тем вкуснее и крупнее выросли плоды.

К середине лета в теплице начинают краснеть первые томаты. Желательно дождаться полного покраснения и только потом срывать плод. При уличном разведении помидоры разрешается срывать зелеными, но только при достижении максимального размера. Зеленые плоды укладывают в деревянный ящик в один ряд и убирают в сухое теплое место. Через неделю помидоры дойдут самостоятельно и их можно употреблять в пищу.

Достоинства и недостатки

• Необычная вытянутая форма томата;
• Стойкость к низким температурам;
• Сочный вкус;
• Плотная кожица;
• Ранняя всхожесть;
• Компактность куста;
• Иммунитет к болезням.

Сорт настолько полюбился среди садоводов, что некоторые выращивают Балерину даже на балконе дома. Недостатков замечено не было.

Отзывы

Регина из г. Туапсе рассказала: «Балерина является настоящей находкой для изготовления заготовок на зиму. Томаты компактные, помещаются в любую банку. Их потом удобно доставать, шкурка не мнется и не трескается. На вкус сладкие, можно использовать в салаты и просто так кушать. Сорт понравился».

 

А вот что говорит Анна: «Данный сорт выращиваю уже не один год и весьма довольна урожаем. Помидоры спеют махом, с одного куста собирали по 3 килограмма плодов. Хорошо подходят для изготовления соков, пюре, нарезки в салат. Но основное применение – консервация. Можно тушить с томатами овощное рагу, добавлять в другие блюда».

Читайте далее: