Характеристика и описание помидоров “Воловье ухо”

Сегодня мы обсудим один из самых удивительных сортов томатов. Он уже завоевал любовь многих опытных огородников, а у тех, кто только начинает заниматься освоением этой довольно сложной науки, получает исключительно положительные отзывы. Называются помидоры «Воловье ухо», а в чем преимущества данного вида и есть ли у него недостатки, а также что следует учитывать при выращивании для получения урожая.

Несомненные преимущества

Сорт «Воловье ухо», или как его бережно называют «ушки» является одним из неоспоримых фаворитов. Выведен он был селекционерами из России, так что именно для этой страны томаты подходят наиболее оптимально. В южной части выращиваются они в открытом грунте, в средней полосе нужно перестраховаться и, по крайней мере, пока не установится стабильная погода, использовать пленочное покрытие, если же участок расположен на Севере, обещанный производителем урожай можно будет получить исключительно в теплице.

Тяжелее всего выращивать данный сорт в средней полосе. Нужно следить за температурой воздуха и почвы, чтобы ростки получились достаточно крепкими и не вытянулись чрезмерно.

Преимуществами помидоров является приятный вкус и высокая урожайность. Для защиты от болезней надо предпринимать усилия самим огородникам, но это тоже можно расценивать, как преимущество, ведь абсолютно устойчивые к основным опасностям для помидоров семена проходят неоднократную обработку химпрепаратами, а в данном случае больше экологической чистоты.

Следует отметить и то, что урожай «Воловьих ушей» можно собирать недоспевшим. Это очень выгодно для тех. Ведь даже осенью можно собрать зеленые томаты. Они прекрасно доспеют в домашних условиях.

Этот плюс учитывают те, кто выращивают томаты на продажу или просто хочет сохранить неповторимый вкус и аромат свежих овощей.

Томаты «Воловьи уши» отлично хранятся, хранят форму при перевозках, не гниют.

Основные характеристики сорта

Эти помидоры относятся к детерминантным. Конечной точки роста у них нет, но можно скорретикровать высоту растения, если обрезать основной стебель и сформировать куст из двух-трех стебельков. Тогда для него понадобиться больше свободного пространства, но и урожай будет значительно более щедрым.

В любом случае, хоть будет снижаться высота основного стебля, хоть нет, подпорки понадобятся. Без подвязки половина плодов просто сгниет.

Если же соблюдать это требование, помидоры получатся не хуже, чем на фото в интернете или на самой упаковке. Кусты будут очень мощными, но листьев при этом на них не так уж и много. Так что плоды имеют возможность вызревать равномерно, а за счет нормального количества влаги нет предпосылок к развитию патогенной среды, помидоры не гниют.

На одной кисти в норме следует оставлять не более 6 завязей. В противном случае плоды получатся слишком крупными, кожура может полопаться.

Вес одного выходит примерно 300 гр. Так что с одного куста можно получить не менее 6, а при более внимательном уходе до 10-12 кг.

Использование помидоров происходит не только в свежем виде. Мы уже говорили, что они отлично хранятся, но и для консервирования они незаменимы. Закатывать их можно целиком, можно половинками или четвертинками, можно использовать для комбинированных рецептов.

Почему же томат получил такое интересное название? Судя по фото, он имеет продолговатую форму, а более никаких сходств с ушами, а тем более с воловьими не имеет. Скорее всего, это объясняется тем, что описание довольно схоже с другим, не менее популярным сортом, который называется «Воловье сердце». Действительно, они довольно схожи. Мякоть такая же сочная, сладковатая, да и в выращивании много общего. Разве что размер отличается.

Отзывы

Опытные садоводы огородники щедро делятся советами по выращиванию различных сортов томатов и лучше рекомендаций, особенно для новичков быть не может. Как бы не привлекала внимание характеристика сорта, только после изучения отзыва, оставленного человеком, уже неоднократно выращивающим его у себя на участке, можно получить реальное представление о растении.

Мария Прокофьевна

Томат «Воловье ушко» сажу уже не первый год. Не могу сказать, что это лучшие мои помидоры, но, по крайней мере, заботы с ними никакой, а еще я всегда уверена, что урожай будет хорошим.

Использую для салатов, часто кушаем в свежем виде, но и для консервации иногда используем. Закрываю маринованные целиком, или же для рагу с синими и кабачками применяю. В принципе довольна, советую и вам.

Николай Валентинович

Мы садим эти помидорки с женой уже много лет. Названия сорта точно не знали. Когда то соседи дали, а после мы всегда сами заготавливали. Есть один секрет, надеюсь, многим пригодится. Если высаживать рассаду с разницей в одну-две недели, получится обеспечить стабильный урожай на весь сезон. Когда похолодает, можно оборвать еще зеленые томаты, они дозреют дома, а по вкусу ничем отличаться не будут.

Сорт «Воловьи ушки» становится все больше популярным. Попробуйте высадить его и вы у себя на участке, вполне возможно, что он станет вашим любимчиком на долгие годы.