Характеристика и описание томата “Индиго черника”

Иногда хочется на своем дачном участке вырастить какой-нибудь привычный овощ, который будет кардинальным образом отличаться своим окрасом или размером. Томат Индиго черника – эксклюзивный и необычный вид помидоров с уникальным черничным цветом плодов.

В помидорах находится огромное количество антоциана, именно он придает ягодам насыщенно фиолетовый цвет. Гибрид никаким образом не относится к генно-модифицированным овощам, а был выведен путем селекции Джимом Маерси, который взял за основу сорт Индиго Роуз. В результате получились похожие по окрасу плоды, однако их размер был намного больше.

Характеристика томатов Индиго черника

Сорт относится к раннему, индетерминантному виду томатов. Период созревания ягод начинается на 105 день, после высевания посевочного материала в почву. Растения вырастают довольно высокими с небольшим количеством листовых пластин. Из-за высокого роста, рассаду необходимо вовремя пасынковать и подвязывать к прочной конструкции.  Плодоносная кисть – простая, удлиненная. Чаще всего на ней формируется от 5 до 9 томатов. В момент полного созревания, помидоры приобретают темно-фиолетовый окрас. Кожура у томатов Индиго черника довольно плотная, упругая и блестящая. Средний вес созревшего помидора 140-170 г. Мякоть плотная, не водянистая и имеет насыщенный сладковатый вкус.

Преимущества сорта

•        регулярное цветение томатов, которое приводит к постоянному формированию новых плодов;
•        затяжной период созревания ягод, позволит садоводам наслаждаться экзотическим вкусом помидоров практически до конца сентября;
•        благодаря высокому росту растений и компактным кустам, огородники могут существенным образом сэкономить посадочную площадь на своем участке.

Специалисты выделяют следующие недостатки:

•        томат Индиго черника не подходит для разведения в открытом грунте для тех регионов, где теплый сезон длиться очень недолго;
•        позднее созревание плодов.

Чем полезны черные помидоры?

Опытные садоводы относят этот сорт к инновационному виду томатов, благодаря нестандартному окрашиванию плодов. Фиолетовый цвет плоды получили из-за большого содержания в ягодах антоциана. Данный пигмент так же есть в черной смородине, черники, йоште и баклажанах. Антоциан обладает такими полезными свойствами:

1.     Антоциан относится к бактерицидным препаратам, что позволяет ему уничтожать многие грибковые и инфекционные палочки в организме человека.
2.     Пигмент относят к группе сильных антиоксидантов.
3.     Благоприятно действует на кровообращения. Антоциан способен укреплять стенки сосудов, а также нормализует уровень свертываемости крови.
4.     Он укрепляет всю иммунную систему человека, которая начинает дополнительно вырабатывать антитела к заболеваниям и вирусам.

Методика выращивания рассады томатов Индиго черника

Сорт предназначен для разведения, как в парниках, так и в открытой почве. Однако при высаживании томатов в открытый грунт, следует учесть тот факт, что плоды начинают созревать только с начала июля по середину сентября.

Высевать семена на рассаду начинают за 55 дней до предполагаемой высадки растений в постоянную среду обитания. Посевочный материал заранее замачивают в теплой воде на несколько суток, потом обеззараживают в 1 % растворе марганца, хорошо высушивают и высаживают в горшочки. Выращивать рассаду можно как в пластиковых стаканчиках, так и больших контейнерах. На первом этапе, рассаду поливают каждые три дня, как только начали появляться первые росточки, полив сокращают до одного раза в семь дней. Подкармливать томаты не стоит.

В период выращивания рассады, садоводы должны внимательно отслеживать температуру и влажность в помещении. Температура в комнате должна быть 20-24С, а влажность – 75 %. Спустя месяц, когда на растениях появятся два истинных листочка, помидоры пересаживают в более большие горшочки. Как только томаты достигли 25 см, растения начинают закаливать. На первоначальном этапе закаливание осуществляется путем проветривания помещения. Спустя 15 дней, растения выносят на балкон на 8-12 часов, далее промежуток времени пребывания на улице постепенно увеличивают до 24 часов.

Пересадка саженцев в постоянный грунт

Почва для помидоров должна быть заранее подготовлена еще с осени. Томаты Индиго черника благоприятно соседствуют с кукурузой, цветной капустой и огурцами. Высаживают растения в небольшие ямки, диаметром 8 см, а глубиною не больше 6 см. Между растениями выдерживается равное расстояние в 45 см, а между траншеями – 75 см. В каждую ячейку добавляют 30 г суперфосфата, 15 г сульфата калия, 20 г мочевины и 500 г компоста. Растение хорошо заглубляется в лунку, присыпается очищенной землею и обильно поливается.

После высадки растений в почву, сразу необходимо начать заранее формировать опоры для подвязывания. В начале и конце траншеи с лунками устанавливают большие колышки, которые соединяются между собою прочною проволокою. Около каждой ячейки вбивают небольшие столбики, при помощи шпагата соединяют их с проволокой. Каждые семь дней рассаду аккуратно оборачивают вокруг шпагата, тем самым фиксируя помидоры.

Подкормка рассады

За весь период вегетации, опытные дачники применяют огромное количество различных питательных добавок. До появления первых завязей на плодоносной кисти дачники советуют регулярно подкармливать томаты Индиго чернику препаратами с большим содержанием калия. В момент бурного развития листвы не рекомендуется использовать азотные смеси, так как это приведет к образованию дополнительных листовых пластин.

Когда на помидорах появились завязи, огородники советуют вводить смеси с высоким содержанием азота, калия и фосфора (1:1:1). В момент созревания плодов используют такую же смесь, однако ее минеральный состав должен быть равен такой пропорции 1:2:6.

Томат Индиго Черника – весьма необычный сорт, который обладает чудотворными и профилактическими действиями на весь организм человека. Ягоды идеально подходят для диабетиков и аллергиков, так как в томатах практически отсутствует красный пигмент. Благодаря нестандартному виду и отменным вкусовым качествам, помидоры часто используют как в сыром виде, так и консервируют целиком. Из них получаются хорошие соки, заправки, кетчупы и томатные пасты.

 

Отзывы

Ольга, 36 лет, г. Запорожье

Очень люблю сорта черных помидоров. Два года назад выращивала на своем участке сорт Индиго Роуз, а в прошлом году решила еще дополнительно посадить Томаты Индиго чернику. По вкусовым ощущениям они практически идентичны, единственное отличие – размер плодов. У сорта «Индиго черника» плоды немного крупнее, чем у помидоров «Индиго Роуз». Сложностей при выращивании черных помидоров не обнаружила. За весь период разведения, томаты не болели. Больше всего помидоры пришлись по вкусу детям, они были в восторге от такого необычного окраса. Буду продолжать выращивать черные томаты. Рекомендую.

Читайте далее: