Логотип сайта Сорта овощей, фруктов, цветов
Сорта овощей, фруктов, цветов

  • Томат
  • Лук
  • Тыква
  • Кабачки
  • Георгины
  • Гладиолусы
  • Календарь посадки
  • Капуста
  • Клубника
  • Орхидеи
  • Перец
  1. Главная
  2. »
  3. Перец

Перец “Биг бой”: характеристика с фото, отзывы

10.08.2022 Перец

Содержание

Перец Биг бой обязательно привлечет внимание садоводов-любителей и тех, кто выращивает овощи для продажи крупными партиями. Относится он к крупноплодным, раннеспелым и урожайным сортам болгарского перца. Выращивать его лучше в теплице или пленочном тоннеле.

Характеристика и описание

На сегодняшний день об этом перце можно услышать лишь положительные отзывы. Компания, занимавшаяся ее выведением, заслужила хорошую репутацию. Достаточно посмотреть на фото ярких сочных плодов, и уже хочется посадить их на своем огороде.

Биг Бой успел прославиться своим отменным вкусом и высоким содержанием витаминов. Кушать его можно сразу с грядки, не сложно также консервировать и замораживать к зиме.

Расскажем подробнее, что известно об этом сорте и почему его стоит выбрать.

Перец Биг Бой – часть мини-семейства, выведенного российской агрономической компанией “Аэлита”. В него входит не только красный Большой Мальчик, но и:

  • ярко-оранжевая Биг-Герл;
  • фиолетовый Биг Папа;
  • сочно-оранжевая Биг Мама
В 2012 году сорт попал в российский Государственный Реестр для выращивания в грунте или пленочных укрытиях. Производителем были созданы и другие интересные новинки, например, пастернак Белый Клык и патиссон Большая Удача.

Сорт Биг Бой действительно оригинален. Полностью зрелые плоды имеют темно-красный или темно-зеленый цвет, что хорошо видно на фотографии.

Особенности и применение плодов

Перцы Биг Бой пониклые, имеют цилиндрическую форму. В зрелом состоянии плоды весят 200-300 граммов, а стенка достигает 7,5-8 мм. в толщину. За счет небольшой массы этого сорта его легко транспортировать.

Плоды обладают приятным вкусом, не горчат, поэтому широко используются в кулинарии для приготовления салатов, консерваций, лечо, фаршированных блюд.

Салатный болгарский перец включен в различные восстановительные диеты после истощения, туберкулеза, анемии, болезней кровеносной системы. Его по достоинству оценили жители северных и центральных регионов страны.

При употреблении овоща в пищу можно снизить риск авитаминоза и других недугов, возникающих из-за недостатка питательных веществ. Выращивать Биг Бой выгодно, поскольку его способность завязывать плоды очень высока. Дело в том, что низкорослое растение не тратит много времени на формирование стебля и листьев. К тому же сорт устойчив к климатическим перепадам, вредным насекомым. Однако надо учитывать, что любой перец не переносит отсутствие тепла и влаги.

Принято считать, что в плодах, только что снятых с грядки, содержится больше витаминов. На самом же деле долго хранящиеся перцы – лучшие источники питательных веществ. С ними не сравнится даже черная смородина и привозные цитрусовые.

Производитель отмечает, что Биг Бой – это сорт не только богатый витаминами, но и обладающий прекрасной сохранностью. Дозревающий перец, который сорвали с куста “технически спелым”, через определенное время приобретает насыщенный оттенок и остается в нужном товарном виде.

Как правильно выращивать сорт и ухаживать за ним?

Чтобы получить качественный урожай, нужно пройти несколько этапов:

  • Подготовить теплицу

Когда должна высаживаться рассада? В каждом регионе свои сроки. На юге страны для этой цели подойдет середина февраля, а в северных и центральных широтах – начало марта. Нужно учитывать климатические особенности и производить высадку лишь при полном прекращении заморозков. Однако рассаду все равно понадобится закалять и накрывать  по ночам специальной пленкой. Первую неделю после помещения в открытую почву она особенно уязвима.

Семена Биг Бой прорастают при температуре 20-25 градусов. Понижаться она не должна. При нуле градусов растение погибает, а при плюс 13 его рост временно останавливается.

Обращаем внимание: семена сладкого перца не должны храниться на холоде. Они могут не прорасти, либо культура будет очень медленно развиваться. Нормальные условия хранения: температура от 18 до 20 градусов.

Итак, для получения рассады нужного качества нужно соблюсти ряд правил:

  • поддерживать необходимый уровень тепла;
  • делать высадку в торфяные горшочки или ящики;
  • проводить посадку парным способом (для перекрестного опыления);
  • вносить в ящики различные удобрения: песок или опилки, огородный грунт, компост;
  • пересаживать растения только с остатками почвы на корнях, чтобы не травмировать их;
  • часто поливать;
  • не углублять культуру в землю больше чем на 2 см;
  • защищать от сквозняков и темноты

Перед тем, как поместить рассаду в открытый грунт, ее необходимо закалить. Это не делается только на юге, где во время пересадки уже достаточно тепло. Ростки выносят на воздух  в течение недели, постепенно увеличивая время “прогулки”. Их не должен затрагивать ветер или палящее солнце, чтобы не было остановки развития или ожогов листьев.

  • Высадить рассаду

Биг Бой является универсальным сортом, пригодным к выращиванию и в теплице, и на открытом воздухе. Первый вариант распространен в регионах с суровым климатом, где дает отличные показатели. Огородники средней полосы пользуются специальным ежегодно выпускаемым лунным календарем. Чтобы помещение культуры в открытый грунт не попало на заморозки, и предполагается выдерживать 70-80 суток после посадки в горшочки.

Для хорошего урожая “Большого мальчика” за рассадой необходимо правильно ухаживать:

  • производить двустороннюю посадку (на шпалеры);
  • разрыхлять и мульчировать почву для поддержания нормальной влажности;
  • сажать 4 растения на 1 кв. м, чтобы избежать их затенения;
  • удобрять минеральными комплексами без повышенного содержания азота;
  • бороться с вредителями;
  • обрывать лишние листья после образования плодов, чтобы они не мешали цветению
Важно!
специалисты не рекомендуют сажать сладкие виды перца рядом с горькими. Дело в том, что насекомые производят обмен пыльцой, и плоды могут приобрести не свойственную им горечь.

За что садоводы так любят Биг Бой?

Представитель семьи “Бигов” прекрасно подходит для посадки на личном участке и промышленного выращивания. Он имеет ярко выраженный вкус болгарского перца, который обеспечивается обилием витаминов и сочной мякотью.

Каждый год агрономы выводят новые сорта перца, и любителям сложно в них ориентироваться. Но достаточно посмотреть на то, какая продукция пользуется спросом. Можно сделать вывод: российские огородники отдают предпочтение отечественным семенам, имеющим адекватную цену и высокое качество.

“Уже который год сажаю перец “Биг Бой” от Аэлиты. Хороший перчик, обильно цветет и плодоносит. Правда, кусты мне показались низкими. Но рассада отличного качества. Понравились еще эти перцы на вкус, и их созрело много” (Татьяна)
“В прошлом году я впервые выращивала перцы. Тогда брала другой сорт – Янтарь. Он совсем не произвел на меня впечатление, так как урожай был маленький, а вкус мне даже не запомнился. Я читала, что Биг Бой многим нравится, потому что крупный и с толстыми стенками. Мне кажется, он подойдет для фаршировки, в этот раз попробую взять” (Мария)
“Искал сорт перца именно ярко-оранжевого цвета, чтобы выращивать в открытой грядке и на зиму заморозить в виде матрешки. Мне и посоветовали Биг Бой, летом снял неплохой урожай.” (Дмитрий)
“Раньше не высаживал такие перцы, вполне хватало традиционных красных. А тут увидел по телику это чудо, и захотелось приобрети. Спасибо тем, кто порекомендовал. У наших знакомых они висели зрелые в теплице, очень аппетитно выглядели. Думаю, и для нашего открытого грунта подойдут” (Павел)
“Буду сажать Большого Мальчика в этом году. Обычно занимаюсь посевом в марте, но смотрю, многие это делают в феврале. Просто у меня перцы не дозревают до конца, или из-за условий, или слишком поздно сажаю. А хочется посмотреть на яркую расцветку. Рассада качественная, перцы в тот раз были обалденно вкусные, но зеленые. Когда высаживать?” (Тамара)
Логотип сайта Сорта овощей, фруктов, цветов

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рубрики
  • Без рубрики
  • Бобовые
  • Георгины
  • Гладиолусы
  • Дыня
  • Кабачки
  • Календарь посадки
  • Картофель
  • Клубника
  • Лук
  • Малина
  • Овощи
  • Огурец
  • Орхидеи
  • Перец
  • Разное
  • Розы
  • Слива
  • Смородина
  • Томат
  • Тыква
Мы Вконтакте

Скидки на Алиэкспресс
Мы на Фейсбук

Свежие комментарии
  • Евгений к записи Характеристика и описание томата “Гаргамель”
  • rek1aimer к записи Дыня с оранжевой мякотью: характеристика и описание сортов
  • Толгонай к записи Сбор клубники в совхозе имени Ленина в 2023 году: даты и условия
  • Нина к записи Характеристика и описание сортов низкорослых георгин
  • Василий. к записи Когда сажать картофель в мае 2023 года: таблица благоприятных дней
Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Характеристика и описание тыквы БаттернатХарактеристика и описание тыквы Баттернат...
  • Миниатюра к статье Дыня с оранжевой мякотью: характеристика и описание сортовДыня с оранжевой мякотью: характеристика и описание сортов...
  • Миниатюра к статье Характеристика и описание сортов низкорослых георгинХарактеристика и описание сортов низкорослых георгин...
  • Миниатюра к статье Характеристика и описание томата “Гаргамель”Характеристика и описание томата “Гаргамель”...
  • Миниатюра к статье Сбор клубники в совхозе имени Ленина в 2023 году: даты и условияСбор клубники в совхозе имени Ленина в 2023 году: даты и усл...
Интересно
  • Главная
  • Политика
  • Все записи
  • Контакты
  • Обработка данных
© 2023 ~ Сорта овощей, фруктов, цветов ~ ~ WP-Fairytale