Российские селекционеры творят чудеса, если ранее болгарский перец можно было выращивать только в южных регионах, то теперь можно и в северных, но под закрытым грунтом. Ярким примером становится сорт «Али Баба».

Описание сорта «Али Баба»

Представленный сорт скороспелый. Плоды сладкие с ярко выраженным перечным вкусом. Высота кустов достигает отметок в 40-50 см. Облиственность растения высокая. Листья на верхушках светло-зеленые, а внизу темно-зеленые. Период до сбора урожая в среднем 108 дней, от момента всходов посаженных семян. Характеризуется устойчивостью к резким перепадам температуры, но не переносит жару.

Плоды напоминают вытянутый конус. Цвет технической зрелости плодов светло-зеленый. По мере дальнейшего созревания меняют свой окрас на оранжевый. Пиком созревания является насыщенный красный цвет. Носик перца вытянутый. Стенки мякоти перца находятся в пределах 5-7 мм. Кожица плотная с характерным глянцем. На открытом грунте рекомендовано выращивать в  умеренном климате (восточная Европа и Азия).

Масса одного перца в среднем составляет от 100 до 300 грамм. Урожайность с 1м² составляет 8-10 кг. Используется для: фарширования мясом, консервирования, для заморозки в морозильной камере, приготовления салатов и т.д. Растение устойчиво к основным заболеваниям, но при неблагоприятных условиях болезни могут проявляться, а также не стоит забывать о различных вредителях: слизнях, тле.

Бороться со слизнями можно обычными домашними средствами. Разбрасывайте по почве: молотый перец, горчицу, кофейную гущу. Чтобы предотвратить появление слизней постоянно рыхлите землю, убирайте сорняки.

Уход за перцем

Выращивание и уход за сортом «Али баба» заключается в следующих рекомендациях:

1. Перед посадкой семян замочите их в стимуляторе роста. Растения из замоченных семян более сильные и устойчивые к заболеваниям. Можно использовать препарат «Иммуноцитофит». Для раствора понадобится 10-15 мл. воды и одна таблетка. Семена замачивать на протяжении 3-12 часов. Высевают семена на глубину не более 2 см. Рекомендовано проводить посев семян в горшочки, чтобы до пересадки в лунки не тревожить растения. Температура воздуха в теплицах должна быть не менее 25 градусов, но не более 28. Перед высадкой постепенно снижать температуру до 10-13 градусов, за 10 дней до высадки в открытый грунт.
2. Высаживать перец желательно после моркови, капусты, свеклы. На одном квадратном метре высаживайте до 5 растений. Полив не обильный на квадратный метр расход составит 10 л., или 2-3 л. на 1 растение. Не забывайте убирать сорняки и рыхлить почву.
3. Подкормка удобрениями происходит 2-3 раза. Первый проводится при посадке, второй при формировании плодов. Расход калийных и фосфорных подкормок составляет 30-50 грамм на 1м². До момента полного созревания плодов вам остается следить за появлением заболеваний или вредителей.

Преимущества и недостатки сорта «Али Баба»

Преимущества сорта:

• созревают плоды перца быстро;
• масса плодов большая;
• неплохо переносит резкую смену погодных условий;
• имеет прекрасный товарный вид;
• вкус приятный.

Недостатки перца:

• подвержен вредителям;
• во время роста не переносит сквозняков и требует хорошего освещения.

Отзывы:

Наташа Геннадиевна

Перчик «Али Баба» выращивала в тепличных условиях. Кусты невысокие, облиствены хорошо. На одном сформировались в среднем по 8-9 плодов. После первого сбора урожая завязь продолжала образовываться. В теплице растения не болели. Урожай собрала отличный. Вкус понравился. Использовала для приготовления различных блюд. Не пожалела, что посадила этот сорт.

Антон Александрович:

Высаживали перец «Али Баба» на отрытом грунте. Рассада выросла сильная. Перед посадкой замачивали семена в стимуляторе роста, название не припоминаю. Перец сажали в торфяные горшки. Во-первых, это удобно для высадки в открытый грунт, а во-вторых, высаживать их можно прямо в этих горшках. Урожай собрали нормальный, нам хватило. Только в вегетационный период напал клещ, обрабатывал препаратом «Акарин».